Jahodové mufiny

[Zabka.Hanka]

Jahodové mufiny

Ingredience: 12 středně velkých jahod, 150 g másla nebo rostlinného tuku, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, nastrouhanou kůru z 1 pomeranče, špetku soli, 3 vejce, 200 g polohrubé mouky, 50 g maizeny, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 6 lžic mléka, moučkový cukr na posypání, 12 papírových formiček

1.Jahody omyjeme, očistíme a necháme na sítu okapat. Tuk s cukrem, vanilkovým cukrem, pomerančovou kůrou a špetkou soli šleháme 5 minut do pěny. Postupně přidáme vejce. Mouku promícháme s maizenou a práškem do pečiva, prosijeme na vaječnou směs a krátce šleháme. Nakonec přidáme mléko a vymícháme hladké těsto.

2.Formu na mufiny vyložíme papírovými formičkami, do nichž rovnoměrně rozdělíme připravené těsto. Doprostřed vtiskneme vždy po jedné jahodě. Mufiny potom pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě asi 25-30 minut. Necháme je vychladnout.

Dobrou chuť

[AzaNovinyModerátor]

Nástěnka Recepty a vaření

Vaše šmakózní AzaNoviny

[ZUZULinda]

Mňamka

[Sponsored content]